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  • ピックアップ:食文化体験

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  • そば打ち体験・パン作り体験など

    そばうちたいけん・ぱんづくりたいけんなどそば打ち体験・パン作り体験など

    　時代劇の撮影場所として知られる京都府南部の木津川の流れ橋。水位が上がると橋板が容易に流れる構造で、日本最長級の木橋です。橋のたもとの施設でそば打ちを体験して試食しましょう。パンを作る体験も。

    更新日:2020年11月19日

    料金 ●そば打ち体験　1人（1鉢）　1,800円
    　　　　 　 　 　2人（1鉢）　1,000円
    ●パン作り体験　1人　1,600円（成型体験　 1人3種類 6個）
    　 　　　 　　 　1人　1,800円（手ごね体験　1人3種類 6個）
    定員 ●そば打ち体験 最小人数＝6人（6鉢），最大＝16鉢
    ●パン作り体験 最少人数＝10人， 最大人数＝24人
    開催日時 ●そば打ち体験 　(水)(日)　 10時半〜 　※他の曜日は、相談に応ずる
    ●パン作り体験　 (火)(金)(土)10時半〜 　※他の曜日は、相談に応ずる
    所要時間 ●そば打ち体験 　2時間30分
    ●パン作り体験　 2時間30分
    　
    申込方法

    7日前（休館日を除く）までに電話
    備考欄

    【お持ち物】

    ●蕎麦打ち体験・エプロン・三角巾・タオル・筆記用具

    ●パン作り体験・エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具
    • 〒614-8173 八幡市上津屋里垣内56-1

    • 京阪八幡駅より京阪バス「上津屋」下車すぐ

    • TEL: 075-983-0129
    • FAX: 075-983-0179
    • URL: http://www.shikisaikan.co.jp/index.html
    • 【営業時間】体験は10時半〜【休業日】夏休み中を除く毎週月曜（季節により変動あり）、年末年始　　　　　※月曜日が休日の場合は、その翌日以降の休日でない日
    施設名
    やわた流れ橋交流プラザ　四季彩館
    カテゴリ
    1. 京の味
    2. 食文化体験

    　時代劇の撮影場所として知られる京都府南部の木津川の流れ橋。水位が上がると橋板が容易に流れる構造で、日本最長級の木橋です。 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年11月19日

  • 漬物教室（京のどぼ漬（ぬか漬）体験）

    きょうのどぼづけ（ぬかづけ）たいけん漬物教室（京のどぼ漬（ぬか漬）体験）

    ぬか床づくりから漬込みまでの体験の他、伝統食品としてのつけものの成り立ちをはじめ、健康効果などより一層、つけものの知識を深めていただける内容となっております。お作りいただいたぬか床は、ご自宅へお送りさせていただきます。

    更新日:2020年11月6日

    料金 2,200円（税込）／人　※材料費・送料込み
    定員 45名（開催人数2名～）
    開催日時 年中無休
    ご希望日時をお知らせください。
    所要時間 60分
    申込方法

    1週間前までにメール／FAXにて氏名、ご連絡先、参加人数、参加希望日をお知らせください。
    • 〒606-8334 京都市左京区岡崎南御所町45

    • 地下鉄東山駅から徒歩15分市バス「動物園前」下車徒歩3分

    • TEL: 075-761-0281
    • FAX: 075-771-8756
    • URL: http://www.daiyasu.co.jp
    • E-MAIL: shomu@daiyasu.co.jp
    • 年中無休　9時～18時
    施設名
    京つけもの大安　本店
    カテゴリ
    1. 京漬物
    2. 京の味
    3. 食文化体験

    ぬか床づくりから漬込みまでの体験の他、伝統食品としてのつけものの成り立ちをはじめ、健康効果などより一層、つけものの知識を深 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年11月6日

  • お漬物教室

    おつけものきょうしつお漬物教室

    旬の野菜５品のぬか漬け造りを１から体験。造り方は職人が丁寧にレクチャー。
    ご自宅での管理方法や美味しい漬け方まで伝授致します。
    体験後はご自宅で冷蔵庫で保存できる安心の容器にてお持ち帰り頂きます。

    更新日:2020年11月6日

    料金 2,160円（税込）/人
    定員 30名（最小催行２名）
    開催日時 9：00～18：00（11月、12月を除く）
    所要時間 約45分
    申込方法

    電話・５日前の17：00迄
    • 〒615-0006 京都市右京区西院金槌町１５－７

    • 地下鉄「西大路御池」駅　４番出口から徒歩８分

       

    • TEL: フリーダイヤル0120-014-173
    • FAX: 075-802-1511
    • URL: http://www.kyoto-mori.com
    • E-MAIL: info@kyoto-mori.com
    • 年中無休　9：00～18：00
    施設名
    京つけものもり　本社三条店
    カテゴリ
    1. 京漬物
    2. 京の味
    3. 食文化体験

    旬の野菜５品のぬか漬け造りを１から体験。造り方は職人が丁寧にレクチャー。 ご自宅での管理方法や美味しい漬け方まで伝授致しま …[続きを読む]

    更新日 : 2020年11月6日

  • 石臼挽き抹茶体験

    いしうすひきまっちゃたいけん石臼挽き抹茶体験

    碾茶（てんちゃ・抹茶の原料）を手挽きの石臼で挽いていただきます。
    挽いた抹茶を2階席でご自身で点てて召し上がっていただきます。

    更新日:2020年10月22日

    料金 1,100円（税抜1,000円）
    定員 1名〜4名
    開催日時 常時（繁忙期を除く）
    所要時間 30分
    申込方法

    店頭にて（予約可）
    備考欄

    【駐車場】なし
    • 〒611-0021 宇治市宇治塔川1-1

    • 京阪「宇治駅」から徒歩15分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2932
    • FAX: 0774-20-1178
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　11：00〜17：00定休日　不定休
    施設名
    福寿園　宇治喫茶館
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    碾茶（てんちゃ・抹茶の原料）を手挽きの石臼で挽いていただきます。 挽いた抹茶を2階席でご自身で点てて召し上がっていただきま …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日

  • 陶板で宇治茶づくり

    とうばんでうじちゃづくり陶板で宇治茶づくり

    江戸時代から続く宇治の煎茶づくり。熱した陶板の上で蒸したお茶の葉をゆっくりと揉み、乾燥させてお茶のおいしさを引き出します。
    お茶の乾燥時間中、自分でつくった煎茶を自宅でおいしく飲んで頂けるよう、おいしい煎茶の淹れ方をレクチャーします。（菓子付き）

    更新日:2020年10月22日

    料金 税込2,750円（税抜2,500円）
    定員 2名〜8名
    開催日時 定休日を除く毎日　10時〜、13時〜、15時〜（他の予約状況による）
    所要時間 約1時間30分
    申込方法

    電話またはFAXにて申込（原則として3日前まで）
    備考欄

    【駐車場】乗用車8台

    当日キャンセル、人数変更はできません。
    • 〒611-0021 宇治市宇治山田10

    • 京阪「宇治駅」から徒歩8分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2930
    • FAX: 0774-20-1106
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　10：00〜17：00（体験の最終受付16：00）定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）
    施設名
    福寿園　宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    江戸時代から続く宇治の煎茶づくり。熱した陶板の上で蒸したお茶の葉をゆっくりと揉み、乾燥させてお茶のおいしさを引き出します。 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日

  • 玉露のおいしい淹れ方

    ぎょくろのおいしいいれかた玉露のおいしい淹れ方

    お茶は淹れ方によって甘味や旨味のでかたが違います。
    よりおいしくお茶をいただけるよう、おいしいお茶の淹れ方やちょっとしたコツなどを茶器を使ってご説明します。
    お茶を飲んでいただいた後は、茶葉をだし醤油でお召し上がりいただきます。お菓子付き。

    更新日:2020年10月22日

    料金 税込1,210円（税抜1,100円）
    定員 1名〜20名
    開催日時 定休日を除く毎日（繁忙期以外）　10時〜11時の間または15時半以降
    所要時間 約30分
    申込方法

    電話またはFAXにて申込（原則として3日前まで）
    備考欄

    【駐車場】乗用車8台

    20名以上の場合は人数に分かれて体験することも可能ですので一度問合せください。
    当工房までの道路は交通規制によりバスの通行はできません。
    • 〒611-0021 宇治市宇治山田10

    • 京阪「宇治駅」から徒歩8分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2930
    • FAX: 0774-20-1106
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　10：00〜17：00（体験の最終受付16：00）定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）
    施設名
    福寿園　宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    お茶は淹れ方によって甘味や旨味のでかたが違います。 よりおいしくお茶をいただけるよう、おいしいお茶の淹れ方やちょっとしたコ …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日

  • 石臼で抹茶づくり

    いしうすでまっちゃづくり石臼で抹茶づくり

    昔は新鮮な抹茶の風味を損なわないようにするため、必要な分だけ石臼で挽いていました。保存状態が良くなった今でも、挽きたての味や香りは格別です。
    石臼を20分ほど回し、できあがった挽きたての抹茶をご自身で点てて召し上がっていただきます。（菓子付き）
    上手に点てるコツも教えますので初めての方でも大丈夫です。

    更新日:2020年10月22日

    料金 税込1,320円（税抜1,200円）
    定員 1名〜8名
    開催日時 定休日を除く毎日　10時〜16時（最終受付）
    所要時間 約40分
    申込方法

    電話またはFAXにて申込（原則として3日前まで）
    備考欄

    【駐車場】乗用車8台

    石臼は8台です。8名以上の場合はご相談ください。
    当工房までの道路は交通規制により大型バスは通行できません。
    • 〒611-0021 宇治市宇治山田10

    • 京阪「宇治駅」から徒歩8分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2930
    • FAX: 0774-20-1106
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　10：00〜17：00（体験の最終受付16：00）定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）
    施設名
    福寿園　宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    昔は新鮮な抹茶の風味を損なわないようにするため、必要な分だけ石臼で挽いていました。保存状態が良くなった今でも、挽きたての味 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日

  • ティーセレモニーセット〈玉露〉

    てぃーせれもにーせっと　ぎょくろティーセレモニーセット〈玉露〉

    香り高い福寿園の宇治玉露をご自身で淹れて召し上がっていただきます。
    （和菓子付き）

    更新日:2020年10月22日

    料金 1,100円（税抜1,000円）
    定員 1名〜35名
    開催日時 常時
    所要時間 15分
    申込方法

    店頭にて（予約可）
    備考欄

    【駐車場】なし
    • 〒611-0021 宇治市宇治塔川1-1

    • 京阪「宇治駅」から徒歩15分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2932
    • FAX: 0774-20-1178
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　11：00〜17：00定休日　不定休
    施設名
    福寿園　宇治喫茶館
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    香り高い福寿園の宇治玉露をご自身で淹れて召し上がっていただきます。 （和菓子付き）

    更新日 : 2020年10月22日

  • ティーセレモニーセット〈宇治抹茶〉

    てぃーせれもにーせっと　うじまっちゃティーセレモニーセット〈宇治抹茶〉

    香り高い福寿園の宇治抹茶をご自身で点てて召し上がっていただきます。
    （和菓子付き）

    更新日:2020年10月22日

    料金 1,100円（税抜1,000円）
    定員 1名〜35名
    開催日時 常時
    所要時間 15分
    申込方法

    店頭にて（予約可）
    備考欄

    【駐車場】なし
    • 〒611-0021 宇治市宇治塔川1-1

    • 京阪「宇治駅」から徒歩15分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2932
    • FAX: 0774-20-1178
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　11：00〜17：00定休日　不定休
    施設名
    福寿園　宇治喫茶館
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    香り高い福寿園の宇治抹茶をご自身で点てて召し上がっていただきます。 （和菓子付き）

    更新日 : 2020年10月22日

  • 茶かぶきジェラート体験

    ちゃかぶきじぇらーとたいけん茶かぶきジェラート体験

    茶かぶきの歴史やお茶についての様々な知識を学べる文化体験です。また、味の感じ方をも学べる味覚学習でもあります。
    ３種類のランクの違う抹茶ジェラートで利き茶を体験！最後には目隠しをして、自分の舌だけでどのジェラートかを推理します。

    パーフェクトを達成した人にはマイスターの認定書をプレゼント。

    更新日:2020年1月30日

    料金 修学旅行生限定　 3,300円（税込）／人
    （3,000円まで等、ご予算がある場合はお気軽に御相談ください。）
    教職員（一般）　 5,500円（税込）／人

    ・ジェラート・ベネ開催プラン　3,300円（税込）／人　~２０人まで

    ・宿泊先出張プラン（ホテル・旅館など）3,300円（税込）／人 + 出張費 11,000円（税込）
    　100名以上の大人数でも宿泊施設で出張体験していただけます。

    ・寺院開催プラン　3,300円（税込）／人　＋　出張費11,000円（税込）+　会場費
    　お寺を拝観し、その場で体験をしていただくプランです。
    　お寺によって会場費は異なります。（無料のお寺もあります）　~40名程度
    定員 4名~
    開催日時 随時（要予約）
    所要時間 約1時間
    申込方法

    電話・メールにて

     
    備考欄

    創作パフェアート体験との同時開催は不可。
    【出張対応】可能（交通費別途要）大人数（100名程）の開催実績あり。
    • 〒606-0812 京都市左京区下鴨上川原町4 コスモビル1階

    • 市バス「植物園前」下車 徒歩1分

    • TEL: 075-723-2414
    • FAX: 075-723-2414
    • URL: http://gelato-vene.com/
    • E-MAIL: mitsumasa_oki@yahoo.co.jp
    • 11時～17時　火曜日定休（祝日の場合は営業）
    施設名
    ジェラート・ベネ
    カテゴリ
    1. 宿泊先で体験
    2. 抹茶
    3. 食文化体験

    茶かぶきの歴史やお茶についての様々な知識を学べる文化体験です。また、味の感じ方をも学べる味覚学習でもあります。 ３種類のラ …[続きを読む]

    更新日 : 2020年1月30日

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