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  • ピックアップ:食文化体験

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  • 郷土料理体験をしよう

    きょうどりょうりたいけんをしよう郷土料理体験をしよう

    京都の郷土料理である【茶蕎麦作り】を団体様で体験いただけます。
    日本の美しい村１００選に選ばれ見渡す限り茶畑風景が広がる和束の町が体験会場となります。
    和束の町と和束茶の歴史を説明をさせて頂いたのちに和束町の特産品である和束茶を実際に蕎麦に練りこみ、茶蕎麦打ちを体験いただけます。
    楽しみながらも歴史を肌で感じることができる貴重な体験となります。

    もちろん打ち立ての茶蕎麦は実食いただけますので、食事も兼ねた体験となり修学旅行のコンテンツとしておすすめです。
    また和束町は奈良公園までバスで約4０分で到着するので修学旅行のプランが組みやすいです。

    他にも京都の郷土料理である京うどん作り体験もご案内可能です。
    是非みんなで楽しみながらも歴史を肌で感じることができる郷土料理体験をしてみてください。

    団体様のご利用も多数お受けしており、最大２００名様までご対応させていただきます。

    更新日:2022年8月23日

    料金 １名3,300円（税込み）
    定員 ２名～２００名
    開催日時 予約制・10：00～15：00
    所要時間 ２時間～２．５時間（体験時間・食事時間込み）
    申込方法

    電話・当店公式HPよりLINE
    備考欄

    宿泊施設への出張をご希望の場合はご相談ください。
    • 〒619-1221 京都府相楽郡和束町石寺初尾平21番地

    • バス：JR加茂駅から和束高橋で下車（奈良交通66番）8分　下車後徒歩で５分

    • TEL: 090-3058-0261
    • URL: https://wazuka.fujiya-taiken.com/
    • E-MAIL: yushix45@gmail.com
    • 予約制・10：00～15：00
    施設名
    和束家
    カテゴリ
    1. 宿泊先で体験
    2. 京の味
    3. 食文化体験

    京都の郷土料理である【茶蕎麦作り】を団体様で体験いただけます。 日本の美しい村１００選に選ばれ見渡す限り茶畑風景が広がる和 …[続きを読む]

    更新日 : 2022年8月23日

  • 京都で食文化を学ぶ＝京料理を自らの手で、作ってみよう＝

    きょうとでしょくぶんかをまなぶ京都で食文化を学ぶ＝京料理を自らの手で、作ってみよう＝

    ユネスコ世界無形文化遺産に登録されている「和食」について学習頂けます。

    京都ならではの京料理の歴史や成り立ちから、実際に料理をつくる講習会を通して、食文化、京都の良さを学べるプログラムとなっています。

    グループで料理を作って頂くので、共同で作業を行う学習にも最適！

    自分たちで作った京料理をその場で召し上がっていただけるので、昼食としても活用頂けます。

    最後は、生徒の皆さんが「楽しかった！」と言って頂ける講習会をお約束します。

    更新日:2024年1月12日

    料金 5､000円（税込）～
    定員 ご相談ください。
    開催日時 ご相談ください。
    所要時間 2時間〜2時間半程度
    申込方法

    担当：生涯学習事業部　楠井・佐藤
    E-mail／manabi@taiwa.ac.jp
    電話／075-241-0191
    備考欄

    ※専用駐車場はありません
    • 〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル

    • ■地下鉄東西線　京都市役所前駅下車すぐ■京阪電車　三条駅下車　徒歩5分／■阪急電車　京都河原町駅下車　徒歩10分■市バス　河原町三条下車すぐ／■京都バス　河原町御池下車すぐ

    • TEL: 075-241-0191
    • FAX: 075-252-6762
    • URL: https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/ordermade/school_plan.php
    • 平日9:00～16:30　（日・月・祝／定休日）
    施設名
    ラ・キャリエールクッキングスクール（大和学園 京都ホテル観光ブライダル専門学校内）
    カテゴリ
    1. おばんざい
    2. 食文化体験
    3. おもしろ学習

    ユネスコ世界無形文化遺産に登録されている「和食」について学習頂けます。 京都ならではの京料理の歴史や成り立ちから、実際に …[続きを読む]

    更新日 : 2024年1月12日

  • そば打ち体験・パン作り体験など

    そばうちたいけん・ぱんづくりたいけんなどそば打ち体験・パン作り体験など

    　時代劇の撮影場所として知られる京都府南部の木津川の流れ橋。水位が上がると橋板が容易に流れる構造で、日本最長級の木橋です。橋のたもとの施設でそば打ちを体験して試食しましょう。パンを作る体験も。

    更新日:2020年11月19日

    料金 ●そば打ち体験　1人（1鉢）　1,800円
    　　　　 　 　 　2人（1鉢）　1,000円
    ●パン作り体験　1人　1,600円（成型体験　 1人3種類 6個）
    　 　　　 　　 　1人　1,800円（手ごね体験　1人3種類 6個）
    定員 ●そば打ち体験 最小人数＝6人（6鉢），最大＝16鉢
    ●パン作り体験 最少人数＝10人， 最大人数＝24人
    開催日時 ●そば打ち体験 　(水)(日)　 10時半〜 　※他の曜日は、相談に応ずる
    ●パン作り体験　 (火)(金)(土)10時半〜 　※他の曜日は、相談に応ずる
    所要時間 ●そば打ち体験 　2時間30分
    ●パン作り体験　 2時間30分
    　
    申込方法

    7日前（休館日を除く）までに電話
    備考欄

    【お持ち物】

    ●蕎麦打ち体験・エプロン・三角巾・タオル・筆記用具

    ●パン作り体験・エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具
    • 〒614-8173 八幡市上津屋里垣内56-1

    • 京阪八幡駅より京阪バス「上津屋」下車すぐ

    • TEL: 075-983-0129
    • FAX: 075-983-0179
    • URL: http://www.shikisaikan.co.jp/index.html
    • 【営業時間】体験は10時半〜【休業日】夏休み中を除く毎週月曜（季節により変動あり）、年末年始　　　　　※月曜日が休日の場合は、その翌日以降の休日でない日
    施設名
    やわた流れ橋交流プラザ　四季彩館
    カテゴリ
    1. 京の味
    2. 食文化体験

    　時代劇の撮影場所として知られる京都府南部の木津川の流れ橋。水位が上がると橋板が容易に流れる構造で、日本最長級の木橋です。 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年11月19日

  • 生八つ橋手作り体験はじめ20種類の京都　京菓子カルチャー体験館

    なまやつはしてづくりたいけんはじめ20しゅるいのきょうと　きょうがしかるちゃーたいけんかん生八つ橋手作り体験はじめ20種類の京都　京菓子カルチャー体験館

    　生八つ橋・みたらし団子・京野菜まんじゅう・ねりきり細工・月ごよみ京菓子づくりなど20種類の京菓子づくり体験メニュー。
    　生八つ橋の手作り体験では、粒あん、いちご、ショコラの3種のあんを生地に包み、三角形に仕上げます。できあがった生八つ橋はおみやげに。
    　このほか、手描き友禅、ししゅう講座などの体験もあります。

    更新日:2016年4月8日

    料金 生八つ橋手づくり体験900円（生地から作る場合は1,080円）
    定員 2人〜
    開催日時 要予約
    所要時間 40分〜50分
    申込方法

    前日までに電話・FAXで
    備考欄

    団体は時間外応相談
    • 〒615-0877 京都市右京区西京極西衣手町36

    • 阪急西京極駅よりお迎えサービスあり。市バス「西京極」より徒歩１０分市バス「西京極午塚町」より徒歩7分

    • TEL: 075-313-2151
    • FAX: 075-311-9581
    • URL: http://yatuhasian.jp
    • 【営業時間】9時〜17時15分（団体は時間外応相談）【休業日】12/26〜12/31
    施設名
    八つ橋庵とししゅうやかた
    カテゴリ
    1. 友禅染
    2. 京繍
    3. 八つ橋
    4. 和菓子
    5. 京の味
    6. 食文化体験

    　生八つ橋・みたらし団子・京野菜まんじゅう・ねりきり細工・月ごよみ京菓子づくりなど20種類の京菓子づくり体験メニュー。 　 …[続きを読む]

    更新日 : 2016年4月8日

  • 抹茶工場見学

    まっちゃこうじょうけんがく抹茶工場見学

    元禄年間から続く、茶づくりひと筋という老舗の抹茶工場です。
    見学とビデオの鑑賞で、抹茶ができるまでを学びます。
    希望者は、抹茶をたてる体験も可能です。
    併設の茶室の見学もできます。
    詳細はホームページをご覧下さい。

    更新日:2021年3月18日

    料金 500円のお買い物券をお買い求め頂きます。（中学生以下は無料）
    （当日のみ有効）
    定員 2人〜40人
    開催日時 要予約
    所要時間 1時間〜1時間20分
    申込方法

    定休日を除く1週間前までに電話・FAX・E-mailで
    備考欄

    大型バス1台まで駐車可能
    見学場所は槙島工場（宇治市槙島町）です。
    ただし，お申込み・お問合せは本社（宇治市小倉町）です。
    • 〒611-0041 宇治市槇島町中川原172-4

    • 近鉄向島駅よりタクシーで5分

    • TEL: 0774-20-0909
    • FAX: 0774-28-2288
    • URL: http://www.marukyu-koyamaen.co.jp/
    • 【営業時間】10時〜12時、13時〜16時【休業日】土・日・祝、お盆、年末年始
    施設名
    丸久小山園　槇島工場
    カテゴリ
    1. 茶道・華道・香道
    2. 抹茶
    3. 京の味
    4. 食文化体験

    元禄年間から続く、茶づくりひと筋という老舗の抹茶工場です。 見学とビデオの鑑賞で、抹茶ができるまでを学びます。 希望者は、 …[続きを読む]

    更新日 : 2021年3月18日

  • 陶板で宇治茶づくり

    とうばんでうじちゃづくり陶板で宇治茶づくり

    江戸時代から続く宇治の煎茶づくり。熱した陶板の上で蒸したお茶の葉をゆっくりと揉み、乾燥させてお茶のおいしさを引き出します。
    お茶の乾燥時間中、自分でつくった煎茶を自宅でおいしく飲んで頂けるよう、おいしい煎茶の淹れ方をレクチャーします。（菓子付き）

    更新日:2020年10月22日

    料金 税込2,750円（税抜2,500円）
    定員 2名〜8名
    開催日時 定休日を除く毎日　10時〜、13時〜、15時〜（他の予約状況による）
    所要時間 約1時間30分
    申込方法

    電話またはFAXにて申込（原則として3日前まで）
    備考欄

    【駐車場】乗用車8台

    当日キャンセル、人数変更はできません。
    • 〒611-0021 宇治市宇治山田10

    • 京阪「宇治駅」から徒歩8分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2930
    • FAX: 0774-20-1106
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　10：00〜17：00（体験の最終受付16：00）定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）
    施設名
    福寿園　宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    江戸時代から続く宇治の煎茶づくり。熱した陶板の上で蒸したお茶の葉をゆっくりと揉み、乾燥させてお茶のおいしさを引き出します。 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日

  • 玉露のおいしい淹れ方

    ぎょくろのおいしいいれかた玉露のおいしい淹れ方

    お茶は淹れ方によって甘味や旨味のでかたが違います。
    よりおいしくお茶をいただけるよう、おいしいお茶の淹れ方やちょっとしたコツなどを茶器を使ってご説明します。
    お茶を飲んでいただいた後は、茶葉をだし醤油でお召し上がりいただきます。お菓子付き。

    更新日:2020年10月22日

    料金 税込1,210円（税抜1,100円）
    定員 1名〜20名
    開催日時 定休日を除く毎日（繁忙期以外）　10時〜11時の間または15時半以降
    所要時間 約30分
    申込方法

    電話またはFAXにて申込（原則として3日前まで）
    備考欄

    【駐車場】乗用車8台

    20名以上の場合は人数に分かれて体験することも可能ですので一度問合せください。
    当工房までの道路は交通規制によりバスの通行はできません。
    • 〒611-0021 宇治市宇治山田10

    • 京阪「宇治駅」から徒歩8分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2930
    • FAX: 0774-20-1106
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　10：00〜17：00（体験の最終受付16：00）定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）
    施設名
    福寿園　宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    お茶は淹れ方によって甘味や旨味のでかたが違います。 よりおいしくお茶をいただけるよう、おいしいお茶の淹れ方やちょっとしたコ …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日

  • 石臼で抹茶づくり

    いしうすでまっちゃづくり石臼で抹茶づくり

    昔は新鮮な抹茶の風味を損なわないようにするため、必要な分だけ石臼で挽いていました。保存状態が良くなった今でも、挽きたての味や香りは格別です。
    石臼を20分ほど回し、できあがった挽きたての抹茶をご自身で点てて召し上がっていただきます。（菓子付き）
    上手に点てるコツも教えますので初めての方でも大丈夫です。

    更新日:2020年10月22日

    料金 税込1,320円（税抜1,200円）
    定員 1名〜8名
    開催日時 定休日を除く毎日　10時〜16時（最終受付）
    所要時間 約40分
    申込方法

    電話またはFAXにて申込（原則として3日前まで）
    備考欄

    【駐車場】乗用車8台

    石臼は8台です。8名以上の場合はご相談ください。
    当工房までの道路は交通規制により大型バスは通行できません。
    • 〒611-0021 宇治市宇治山田10

    • 京阪「宇治駅」から徒歩8分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2930
    • FAX: 0774-20-1106
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　10：00〜17：00（体験の最終受付16：00）定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）
    施設名
    福寿園　宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    昔は新鮮な抹茶の風味を損なわないようにするため、必要な分だけ石臼で挽いていました。保存状態が良くなった今でも、挽きたての味 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日

  • 石臼挽き抹茶体験

    いしうすひきまっちゃたいけん石臼挽き抹茶体験

    碾茶（てんちゃ・抹茶の原料）を手挽きの石臼で挽いていただきます。
    挽いた抹茶を2階席でご自身で点てて召し上がっていただきます。

    更新日:2020年10月22日

    料金 1,100円（税抜1,000円）
    定員 1名〜4名
    開催日時 常時（繁忙期を除く）
    所要時間 30分
    申込方法

    店頭にて（予約可）
    備考欄

    【駐車場】なし
    • 〒611-0021 宇治市宇治塔川1-1

    • 京阪「宇治駅」から徒歩15分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2932
    • FAX: 0774-20-1178
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　11：00〜17：00定休日　不定休
    施設名
    福寿園　宇治喫茶館
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    碾茶（てんちゃ・抹茶の原料）を手挽きの石臼で挽いていただきます。 挽いた抹茶を2階席でご自身で点てて召し上がっていただきま …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日

  • ティーセレモニーセット〈玉露〉

    てぃーせれもにーせっと　ぎょくろティーセレモニーセット〈玉露〉

    香り高い福寿園の宇治玉露をご自身で淹れて召し上がっていただきます。
    （和菓子付き）

    更新日:2020年10月22日

    料金 1,100円（税抜1,000円）
    定員 1名〜35名
    開催日時 常時
    所要時間 15分
    申込方法

    店頭にて（予約可）
    備考欄

    【駐車場】なし
    • 〒611-0021 宇治市宇治塔川1-1

    • 京阪「宇治駅」から徒歩15分JR「宇治駅」から徒歩15分

    • TEL: 050-3152-2932
    • FAX: 0774-20-1178
    • URL: http://ujikoubou.com/
    • 営業　11：00〜17：00定休日　不定休
    施設名
    福寿園　宇治喫茶館
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    香り高い福寿園の宇治玉露をご自身で淹れて召し上がっていただきます。 （和菓子付き）

    更新日 : 2020年10月22日

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