きょうと修学旅行ナビ

体験学習

京の家庭料理おばんざいを学び、日本の食について考える(きょうのかていりょうりおばんざいをまなび、にほんのしょくについてかんがえる)

おばんざいは、日本のすべての家庭料理の原点ともいわれます。地域の食材を上手に使い、旬の味を活かし、季節を取りこみます。そんな日本のやさしさと優美さをおばんざい伝承師の先生から学びましょう。おばんざいのメニューは季節によって変わります。一汁三菜を目安に。
また京都の行事食、さば寿司の体験教室も行っています。京の食文化を学び、体験し、食べて、手作りしたさば寿司をお土産に。きっと忘れられないお土産になるでしょう。

料金 おばんざい教室・鯖寿司教室共に
お一人様￥5,500（二名以上にて開催）
定員 7名
開催日時 月～金（年末年始を除く）　11：00〜13：00 ＆ 14：00〜16：00　　一日二回の予定
所要時間 2時間
申込方法

電話：月曜日〜金曜日まで。（体験日前々日の15時まで受け付け）

Eメール：体験日の3日前まで受け付け
備考欄

体験時間は、2時間を予定していますが内容によって短縮が可能です。

食育キッチン　ISHIGURO(しょくいくきっちん　いしぐろ)

1893年この地(伏見区納屋町）において雑穀商として創業以来百数十年、京都の食とかかわり歩んで参りました。料理教室は食材の販売店舗と併設しており、様々な食材を手に取って見ながら京都の食と食文化を学んでいただけます。最大7名収容可能です。当店から歩いて数分のところに黄桜酒造、大倉記念館、寺田屋、十石船などあり伏見観光の中心地です。当方に駐車場の準備はございません。

電話番号 075-644-6643
ファックス番号 075−601−0552
ホームページ 公式ホームページ
営業日・時間 月曜日〜金曜日　１０：００〜１８：００
住所 〒612-8363 京都市伏見区納屋町１３１
アクセス

近鉄京都線桃山御陵駅から徒歩7分、京阪線伏見桃山駅及び中書島駅から徒歩7分　納屋町書店街の中央西側です。