


昔ながらの手編みで細かな金網細工の調理器具を作り、老舗料亭や和菓子店に編みかごやこし器などを納めています。マイ豆腐すくい作りを通して職人技を学べます。自分で作った道具で食べる湯豆腐の味は格別です。
とうふすくい製作体験
針金を使い、亀甲模様を手で編んで「とうふすくい」を製作する体験です。指先を使った集中力を必要とする作業となりますが、きっと楽しんでいただけると思います。
金網制作体験後は、「CIRCLE TEA INFUSER」(茶こし)を使ってお煎茶を入れてみましょう。
| 料金 | 6,600円(税込) |
|---|---|
| 定員 | 1名〜3名 4名以上は要相談 |
| 開催日時 | 10時〜18時【休業日】水曜日・年末年始 |
| 所要時間 | 1時間30分 |
| 申込方法 | 電話・ホームページの「お問合せ」フォームより |