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  • 京都の老舗漬物店「大安」ぬか漬けづくり体験教室

    きょうとのしにせつけものてん「だいやす」ぬかづけづくりたいけんきょうしつ京都の老舗漬物店「大安」ぬか漬けづくり体験教室

    　京都の食文化を代表する「京漬物」。その伝統的な発酵食品である ぬか漬けづくり を体験できる特別な教室を、京都の老舗漬物店 「大安」 から専門家を講師として迎えて開催します。会場は京都市中央卸売市場の隣にある バーベキューコート339。
    　市場の新鮮な野菜を使いながら、ぬか漬けの作り方を楽しく学ぶことができます。

    教室では、大安のスタッフが
    ・ぬか漬けの歴史や京都の食文化
    ・ぬか床の作り方から漬込みまで
    ・美味しい漬け方のコツ
    などをわかりやすく解説のうえ、体験していただきます。

    　参加者は実際に野菜をぬか床に漬け込み、自分だけのぬか漬けを作る体験ができます。保存容器を使用しますので、出来上がったぬか漬けをお土産として持ち帰っていただけます。
    　京都ならではの発酵文化を体験できるこのプログラムは、修学旅行生の食文化学習や観光客の京都体験プログラムとしても人気です。

    ■大安について
    　京都で長く愛され続ける老舗漬物店「大安」は、京漬物の伝統を守りながら、素材の味を大切にした漬物づくりを続けています。京都の風土と職人の技が生み出す味は、多くの人々に親しまれています。

    更新日:2026年4月7日

    料金 2,750円（税込）
    定員 30名〜200名
    開催日時 平日10:00〜17:00
    所要時間 約60分
    申込方法

    電話：075-311-9515 　もしくは 、メール：contact@339.co.jp
    備考欄

    対象：修学旅行・観光客・一般団体

    実施日の10日前までにご予約をお願いいたします。

    また、実施日の3日前から当日までのキャンセルにつきましては、キャンセル料として100%を申し受けます。
    • 〒600-8846 京都市下京区朱雀宝蔵町74番地　三三九ビルANNEX 1階

    • JR梅小路京都西駅から徒歩5分

      JR丹波口駅から徒歩7分

      市バス33.205.208号系統「七条千本」停留所から徒歩5分

    • TEL: 0120-478-339　または　075-311-9515
    • FAX: 075-311-9525
    • URL: https://bbq.339.co.jp/
    • E-MAIL: contact@339.co.jp
    • 9:00〜22:00
    施設名
    バーベキューコート339
    カテゴリ
    1. 食文化体験

    　京都の食文化を代表する「京漬物」。その伝統的な発酵食品である ぬか漬けづくり を体験できる特別な教室を、京都の老舗漬物店 …[続きを読む]

    更新日 : 2026年4月7日

  • 京都市中央卸売市場見学ー「食の流通」を体験！

    きょうとしちゅうおうおろしうりしじょうけんがく-「しょくのりゅうつう」をたいけん京都市中央卸売市場見学ー「食の流通」を体験！

    　市場⾒学を通じて「市場⽂化」や「⾷の流通」について学べます。
    　
    　詳細は、申込方法欄の【三三九教育観光プログラム(https://bbq.339.co.jp/education)】をご参照ください。　

    更新日:2026年4月7日

    料金 ・案内ガイド付きプラン　１グループにつき 44,000円(税込)【1グループ40名まで】
    ※各自で見学される場合は無料
    定員 約300名まで
    開催日時 9：00～17：00　【定休日】水曜・日曜
    所要時間 １時間程度
    申込方法

    FAXまたはメール

     

    詳細はこちら

    三三九教育観光プログラム
    備考欄

    市場見学の前後にBBQ体験可能　※別途料金要　
    • 〒600-8846 京都市下京区朱雀宝蔵町74番地

    • JR梅小路京都西駅から徒歩5分

      JR丹波口駅から徒歩7分

      市バス33.205.208号系統「七条千本」停留所から徒歩5分

    • TEL: 0120-478-339　または　075-311-9515
    • FAX: 075-311-9525
    • URL: https://bbq.339.co.jp/
    • E-MAIL: contact@339.co.jp
    • 9：00~22：00
    施設名
    バーベキューコート339
    カテゴリ
    1. 食文化体験
    2. 企業・職業体験

    　市場⾒学を通じて「市場⽂化」や「⾷の流通」について学べます。 　 　詳細は、申込方法欄の【三三九教育観光プログラム(ht …[続きを読む]

    更新日 : 2026年4月7日

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